Nouilles soba aux crevettes

Difficulté

Allergènes

  • crustaces
  • soja

Note

5/5

Ustensiles

Ingrédients

  • 0.5 Carotte
  • 0.25 Citron jaune
  • 125g Crevette rose
  • 60g Nouilles soba
  • 0.5 Poivron rouge
  • 20mL Sauce soja
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Recette

1. Les légumes

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Mettre à bouillir une casserole d'eau. Couper finement la carotte et le poivron. Place les légumes dans la poêle pour les cuire 10 minutes. Ne pas hésiter à ajouter un fond d'eau pour contrôler la cuisson.

2. Les crevettes

Décortiquer les crevettes. A la fin de la cuisson des légumes, ajouter les crevettes à la poêle puis poursuivre la cuisson 5 minutes.

3. Les nouilles

Une fois que l'eau de la casserole boue, faire cuire les nouilles 4 minutes. Déposer les nouilles dans un bol puis ajouter les légumes et les crevettes avant d'ajouter la sauce soja et un filet de jus de citron.

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