Croquettes de pommes de terre coeur comté

Difficulté

Allergènes

  • cereales-contenant-du-gluten
  • oeufs

Note

5/5

Ustensiles

Ingrédients

  • 3 Pomme de terre
  • 1 Œuf
  • 30g Chapelure
  • 1 Sel
  • 1 Poivre
  • 50g Comté râpé
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Recette

1. Cuisson des pommes de terre

Faire bouillir les pommes de terre, les laisser refroidir et les écraser en purée

2. Préparation

Préchauffer le four à 180° Une fois écrasées et refroidies, façonner des croquettes en ajoutant du comté à l'intérieur, les rouler dans l'œuf, la chapelure et les déposer sur une plaque allant au four.

3. Cuisson

Faire cuire pendant 10 à 15 minutes auf our, à 180°. Les sortir, servir avec une sauce fromage blanc ciboulette, bon appétit !

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