Chaussons à la viande

1. La préparation

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la viande avec l'oignon préalablement haché finement, la menthe, le cumin et l'oeuf. Assaisonner. À l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce, découper des cercles dans la pâte feuilletée. Les garnir de viande et les plier en deux afin de former des petit chaussons. Souder les bords. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les chausson de jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau. Parsemer de graines de lin.

2. La cuisson

Cuire au four environ 15 minutes. Ces chaussons peuvent se consommer avec une petite sauce épicée. Bon appétit !